日光杉並木

にっこうすぎなみき

2段重ねで緑色の風呂敷に包まれた様が日光杉並木の杉の木をイメージさせるお弁当。上段は栃木名物ゆば・かんぴょうに小エビの唐揚げなど、下段は五目ご飯。ご飯に乗っかる細切りの椎茸と鶏の照焼きが美味なんです。

「にっこうゆば」は杉の年輪を、パッケージは杉の木をイメージした二段弁当。

「日光杉並木」の駅弁概要

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総合評価：4点★★★★☆（1件）

この作品は、「日光東照宮造営の折に徳川譜代の松平正綱が奉納した、勇壮な日光街道杉並木をイメージ」したんだそうです。(しおりから抜粋。)日光名物の「湯波」もチャンと添えられた二段重駅弁で、鶏の照り焼きと椎茸が載せられた炊き込みご飯が旨い！海老唐揚げもサクサクしていて、良く揚がっていました。

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