さけずし

雪国の生活の知恵として昔から旧家に伝えられる保存食としての『箱ずし』をヒントに作ったお弁当です。竹を型にした古風な感じの容器の中に、新潟産コシヒカリ米に笹の香り、シソの香り、紅鮭の色鮮やかさが調和した『さけずし』をぜひご賞味ください。

「さけずし」の駅弁概要

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総合評価：5点★★★★★（1件）

竹節型のユニークな形状の容器に詰められた鮭の押寿司です。紅鮭の酢漬けは風味豊かでどんどん食べられます。

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