かしわめし[せとやま弁当]

かしわめし

都城のかしわめしはスライスした「胸肉」が特徴。九州北部の「そぼろ」のかしわめしとは趣が異なります。畜産の盛んな都城盆地では、慶事の際に鶏肉料理でもてなす文化があり、この郷土料理を再現したそうです。パインが入っているのが、南国らしいですね。

九州の駅弁ランキング　ベスト10入賞。

「かしわめし[せとやま弁当]」の駅弁概要

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総合評価：5点★★★★★（1件）

ここのかしわめしは濃い目に味付けされた鳥のスライスが乗ったかしわめしです。かなり絶品です。

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