[休止中]日本海ハタハタすめし

にほんかいはたはたすめし

ハタハタがそのまま開きで乗っているので骨ありそうだな～と思いきや、ほぼそのまま食べられます。人参の漬物も香ばしい燻製「いぶりがっこ」になっていて○！全体的に高レベルでまとまっている名作です。（※ハタハタ漁の不良のためお休みしている場合あり）

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秘伝のタレにつけこんだハタハタをじっくり焼きあげ、酢めしの上にのせた、ちらし寿司風の駅弁。

「[休止中]日本海ハタハタすめし」の駅弁概要

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総合評価：5点★★★★★（2件）

秋田駅の鰰すめし、予約販売しかしてない（-_-メ）

「鰰」は「はたはた」と読むことを、この弁当で初めて知りました。弁当名に「すめし」とありますが、スッパイ匂いはせず口いっぱいに「旨味」が広がります。また食べたいと思います。

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