はっさいべんとう
ポークカツやサーモンの押し寿司といった、信州産の食材をふんだんに盛り込んだ彩り豊かなお弁当。
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| 駅弁価格 | 1,400円 |
|---|---|
| 主要販売駅 | 長野駅 |
| 駅弁お問合せ | デリクックちくま |
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総合評価：4点★★★★☆（1件）
その名の通り、8つに仕切られたお弁当箱に、信州の山の幸が満載されています。「信州美彩膳」と同様、信州サーモンが駅弁を彩ります。押し寿司と味噌焼きの2種類の料理でいただきます。味わい深い絶品です。さらに信州ポークカツに信州牛の時雨煮と、様々な信州の味が楽しめます。これも「信州美彩膳」に入っている「西山淡竹筍の木の芽味噌和え」は、荒れつつある竹林を再生されるための特産品としていま育成を進めている筍だそう。柔らかな独特の食感は他では味わえません。
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