サキホコレ弁当

さきほこれべんとう

2022年秋に本格デビューした秋田米新品種「サキホコレ」が主役の駅弁。一段のお弁当と二段の特上弁当があります。特上はご飯の両端に秋田牛と比内地鶏のそぼろ肉が盛り付けられた豪華版です。

「サキホコレ弁当」の駅弁概要

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総合評価：4.75点★★★★☆（4件）

美味かった。一つ一つの食材に丁寧な仕事がされているのがわかる。ただ、一人旅だったら金額的に自分は選ばなかった。

秋田のお米の新作品種「サキホコレ」をふんだんに使ったお弁当の上級品です。ごはんはもっちり良い食感です。有頭エビが豪華さを引き立てますね。いぶりがっこを練りこんだ笹かまぼこは美味しく、秋田らしさを感じさせてくれます。「秋田牛すきやき煮風」はやや塩味が強い感があったのが惜しかったところ。

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