「たかの台総合運転所」さんからの投稿写真@東京しゅうまい弁当 小淵沢駅の老舗駅弁屋さんの丸政さんが製造するお弁当です。 首都圏各所で販売され王道とも言える崎陽軒さんのシウマイ弁当とは方向性の異なる全く違うベクトルを向いたしゅうまい弁当で、大正時代に東京で創業し現在は小淵沢の丸政さんの経営するホテルで営業を行なっている広東料理の老舗店である「山水樓」のしゅうまいにこれまた特徴的な豚肉の甜麺醤炒めと錦糸玉子の載った茶飯の組み合わせで付け合わせには上海麩炒めと、老舗広東料理店が監修する弁当だけあって中国料理を意識した弁当に仕上がっています。 投稿日 2021-09-22