数の子ずし

かずのこずし

雪国の生活の知恵として昔から旧家に伝えられる保存食としての『箱ずし』をヒントに作ったお弁当です。新潟産コシヒカリ米にかつおぶしをのせ、当店自慢のたれに漬け込みプリプリとした数の子を竹型の容器に盛り込みました。

「数の子ずし」の駅弁概要

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総合評価：5点★★★★★（1件）

この駅弁は、予約販売で、しか売ってないです。数の子と、かつおぶしだけしか乗ってない駅弁です。美味しかったので、又新津駅に行って買いたいと、思うぐらいでした。

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