「駅弁当大好き」さんからの投稿
- 評価
- 投稿日
- 2024-05-11
味は甘くウニの風味が無く一番は価格が高い、駅弁としてはどうかと❓
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味は甘くウニの風味が無く一番は価格が高い、駅弁としてはどうかと❓
味付けは結構濃いめですが、下に敷き詰めてある酢飯と一緒に食べるとなるほど と納得させられる味付けです。海の幸が大好きな人にはもってこいの弁当ですね。
思った以上にうにがふんだんに散りばめられていて、アクセントとしてイクラ、とびっこ、椎茸が入っていました。うにが好きな方にはもってこいの駅弁です。ショウガや漬物があってもいいかもしれませんが飽きない味です。
豪勢な海の幸が美味しい…が、味が単調なため途中でだんだんと飽きてきます。つけ合わせ的なものがなにかあればよかった。あと、煮しいたけの味付けが私には甘過ぎて辛かったです。あと、ウニ・いくら・卵・ししゃもの卵…とにかく卵づくしで、食べてる間に体内でコレステロール値が上がっていくのがわかるようでした。途中までは美味しく食べられたので★3つで。
京王駅弁大会には、これを目指して行ってます。ウニ、いくら、とびっこと魚卵いっぱいでまさに、海の輝きです。絶品!
ウニとイクラをメインとしたちらし寿司弁当です。個人的には、ウニとイクラは苦手なのですが、意外にあっさりとした味付けで、食べやすかったです。特に脇役であるレンコン、煮しいたけ卵などが効果的に散りばめられており、総合的に美味かったです。
イクラとウニ、それにいり卵がご飯の上にちりばめられ、暖色系でまとまった色合いは食欲をそそる。ほんのりと酸味のある酢飯の上に乗った具材との、味のバランスもいい。