「鶴臨くん」さんからの投稿
- 評価
- 投稿日
- 2010-01-13
かつては大衆魚だった鰯も今や高級魚の仲間入り。その鰯を沖しめという方法で調理し、つみれや鰯の漁醤もオマケした将に鰯づくしのお弁当。しかも鰯の下はシラス御飯なので鰯の親子丼とも。お弁当箱は房総ローカル列車の小さなテーブルにピッタリ収まる大きさなのが嬉しい。このお弁当の登場と引き替えに日本で唯一と言われた鰯の押し寿司が消えたのは残念!個人的には酒呑みに食べさせたくない駅弁No.1かな(笑)
駅弁を食べた感想や駅弁にまつわるエピソードなど、【終売】沖じめ鰯づくしのクチコミ情報です。投稿はこちらから受け付けております。
かつては大衆魚だった鰯も今や高級魚の仲間入り。その鰯を沖しめという方法で調理し、つみれや鰯の漁醤もオマケした将に鰯づくしのお弁当。しかも鰯の下はシラス御飯なので鰯の親子丼とも。お弁当箱は房総ローカル列車の小さなテーブルにピッタリ収まる大きさなのが嬉しい。このお弁当の登場と引き替えに日本で唯一と言われた鰯の押し寿司が消えたのは残念!個人的には酒呑みに食べさせたくない駅弁No.1かな(笑)
指向的に面白いのですが、やはりナマモノを駅弁にする難しさゆえ、鰯をしめた酢の味がキツすぎます。
ご飯の上にシラスが敷き詰められ、さらにその上に「千葉県飯岡産」沖じめ鰯が載っています。海の幸をタップリ頬張れますよ!あと、鰯のつみれもバッチリなお味。ナカナカ美味しかったですね~。
○海○を感じられるお弁当です☆海鮮ものが好きな人にオススメしたい美味しさです(*^▽^*)/♪
おつまみとして丁度よい味と量でビール、日本酒と酒が進みました。
鰯とシラスの駅弁という事で生臭さがあるかと思いましたが全くなく驚きました。そのうえつみれと魚醤まで入った凝りようです。千葉県産づくしの素晴らしい駅弁です。