「黒砂女子」さんからの【終売】駅弁幕之内 信濃尽くしを食べた感想
- 評価
- 投稿日
- 2012-02-07
シンプルなおかずで白米を食べたくて、こちらを購入。車内で爆睡の為、自宅にて食しました。見た目の派手なアピール度が無い分、やわらかいサーモンのクセのない美味しさと鶏旨味揚げなる物の甘辛ダレにしっかり白ごまをまぶしてある凝りように味覚も満足。漬け物の白菜や艶飯と名打ったご飯の上のキャラ煮等には素朴な素材と信州のなごりを十分に味わう事が出来ました。
えきべんまくのうちしなのづくし
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駅弁価格 | 900円 |
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主要販売駅 | 長野駅 |
駅弁販売情報 | 販売元:有限会社吉美 |
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総合評価:4点★★★★☆(2件)
シンプルなおかずで白米を食べたくて、こちらを購入。車内で爆睡の為、自宅にて食しました。見た目の派手なアピール度が無い分、やわらかいサーモンのクセのない美味しさと鶏旨味揚げなる物の甘辛ダレにしっかり白ごまをまぶしてある凝りように味覚も満足。漬け物の白菜や艶飯と名打ったご飯の上のキャラ煮等には素朴な素材と信州のなごりを十分に味わう事が出来ました。
当品は、長野駅での駅弁を扱う「吉美」サンの作品です。信州産の食材にこだわり、特に紅鱒とブラウントラウトとを掛け合わせたという一代限りの品種【信州サーモン】を使った粕漬け焼きが旨い。お品書きによれば、この信州サーモンは卵を持たないが故に、そのエネルギーを旨味として凝縮させられたのだとか。あと、信州林檎コンポートも、口直しには魅力的デス。
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