「旅人K」さんからのさんが焼き弁当を食べた感想
- 評価
- 投稿日
- 2022-05-21
蓋を開けると大葉のいい香りがしました。さんが焼きはご飯にとても良く合い、箸が進みます。大葉とショウガが魚臭さを消しているようで、魚嫌いでも食べられると思います。今は、改札口横のコンビニ(NewDays)で土休日に限り買えますが、私が訪れた11:30頃には2個しかなかったので、確実に入手するには調整元に予約したほうがいいかもしれません。
さんがやきべんとう
新鮮なアジやサバを生姜などと一緒に包丁でたたき、ネギやみそと混ぜ合わせ、大葉で包む郷土料理・さんが焼き。
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駅弁価格 | 1,150円 |
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主要販売駅 | 安房鴨川駅 |
駅弁お問合せ | 南総軒(04-7092-4651) |
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総合評価:4.5点★★★★☆(2件)
蓋を開けると大葉のいい香りがしました。さんが焼きはご飯にとても良く合い、箸が進みます。大葉とショウガが魚臭さを消しているようで、魚嫌いでも食べられると思います。今は、改札口横のコンビニ(NewDays)で土休日に限り買えますが、私が訪れた11:30頃には2個しかなかったので、確実に入手するには調整元に予約したほうがいいかもしれません。
味付ご飯の上に、房総半島の郷土料理【さんが焼】がふんだんに載った作品です。【さんが焼】とは・・・「新鮮なアジ・サバなどを、ショウガなどと一緒に包丁で細かく叩いて、ねぎや味噌と混ぜ合わせ、小判型に形を整え大葉を添えて焼きあげた房総半島地方の郷土料理です。」(掛紙より抜粋。)香ばしい【さんが焼】が絶妙で箸が進む進む!安房鴨川駅に行ったら是非とも胃袋から吸収したい「鴨川の郷土エキス!?」(笑)が抜群の駅弁だと思いました。
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