熊本あか牛と鹿児島黒毛和牛の牛肉めし

くまもとあかうしとかごしまくろげわぎゅうのぎゅうにくめし

余分な脂身の少ない甘みのある肉質の熊本あか牛と、今年の和牛能力共進会で日本一の評価を受けた鹿児島黒毛和牛を使った駅弁。甘めの鹿児島県産醤油と鹿児島地酒「高砂の峰」を使った甘辛いタレの黒毛和牛すき焼きに、備長炭で焼き上げたあか牛は、熊本地酒「赤酒」配合の特製醤油たれとわさびを添えています。

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「熊本あか牛と鹿児島黒毛和牛の牛肉めし」の駅弁概要

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