「たけ」さんからの投稿
- 評価
- 投稿日
- 2025-01-16
秋田のお米の新作品種「サキホコレ」をふんだんに使ったお弁当の上級品です。ごはんはもっちり良い食感です。有頭エビが豪華さを引き立てますね。いぶりがっこを練りこんだ笹かまぼこは美味しく、秋田らしさを感じさせてくれます。「秋田牛すきやき煮風」はやや塩味が強い感があったのが惜しかったところ。
駅弁を食べた感想や駅弁にまつわるエピソードなど、サキホコレ弁当のクチコミ情報です。投稿はこちらから受け付けております。
秋田のお米の新作品種「サキホコレ」をふんだんに使ったお弁当の上級品です。ごはんはもっちり良い食感です。有頭エビが豪華さを引き立てますね。いぶりがっこを練りこんだ笹かまぼこは美味しく、秋田らしさを感じさせてくれます。「秋田牛すきやき煮風」はやや塩味が強い感があったのが惜しかったところ。
秋田県農業試験場で生まれた、令和の新品種米「秋系821【サキホコレ】」のご飯がメインの駅弁です。なんと言ってもモッチリとしたご飯が美味い!素のご飯の美味しさを上手く引き出している作品であるが故に、秋田県の主役級食材の「秋田牛」や「秋田比内地鶏」でさえ脇役に甘んじざるを得ないように見えるのが納得です。白飯メインの駅弁であることをイメージしてか、掛け紙も「白」を基調としたデザインで、秀逸に感じました。
ついに本格デビューした、秋田の新種米をメインにした駅弁です。メインのサキホコレご飯が容器の真ん中に配置されています。もっちりとして噛むほどに甘みが増すサキホコレは大変おいしく、箸が止まりません。脇役になってしまったおかずは、秋田牛のすき焼き風煮、比内地鶏メンチ、いぶりがっこなど、これも秋田産にこだわっています。とにかく素晴らしい駅弁です。サキホコレを「米どころ秋田が満を持してお届けする最上級米」と謳っているだけあります。