炙りのどぐろとふくいサーモン寿し

あぶりのどぐろとふくいさーもんずし

永平寺味噌炙りののどぐろ、直火炙りののどぐろ、上品な味わいのふくいサーモンが入った贅沢なお寿司です。

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「炙りのどぐろとふくいサーモン寿し」の駅弁概要

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総合評価：5点★★★★★（1件）

北陸新幹線敦賀開業を記念した駅弁です。有名なふくいサーモンのにぎりと、2種類ののどぐろにぎり（永平寺味噌炙り・直火炙り）の5貫セット。脂が良く乗っていて美味でした。のどぐろを味噌炙りでいただくのも斬新な味わいでした。

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