新大久保駅フードラボ「K,D,C,,,」3階に食堂&食関連イベントスペース開業

最終更新日：2023-01-26 10:26:17

新大久保駅直上にあるフードラボ「Ｋｉｍｃｈｉ,Ｄｕｒｉａｎ,Ｃａｒｄａｍｏｍ,,,（キムチ、ドリアン、カルダモン、、、）」（以下、Ｋ,Ｄ,Ｃ,,,）の３階に、「しんおおくぼ　Ｋｉｔｃｈｅｎ＆Ｂａｒ　チカバ」が新たに開業します。「しんおおくぼ　Ｋｉｔｃｈｅｎ＆Ｂａｒ　チカバ」は、食堂と食関連のイベントスペースを備え、日常に寄り添う「近場」の食堂であり、非日常を「近場」にする飲食イベントのサポートを行う場所を目指します。プレオープンイベントでは、宮城県石巻市雄勝町の「ＭＯＲＩＵＭＩＵＳ（モリウミアス）※」と連携し特別メニューを提供します。今後は自治体やメーカー、「Ｋ,Ｄ,Ｃ,,,」４階の会員等、さまざまな方との連携により「新しい食文化」と「食を通じた新たなライフスタイル」を提案していきます。 ※ＭＯＲＩＵＭＩＵＳ（モリウミアス）とは：東日本大震災により町の８割が甚大な被害を受けたと言われる宮城県石巻市雄勝町で海を望む高台に残された廃校でサステナブルに生きる力を育む学び場を運営。こどもや家族、学校団体などが滞在することで関係人口を育み、教育を通じた町づくりに取り組んでいます。

「しんおおくぼ Kitchen&Bar チカバ」概要

■開業日時
2023年2月10日（金）11:00
■場所
JR新大久保駅直上「K,D,C,,,」３階
■営業時間
2月10日（金）〜3月26日（日）⇒11:00～20:00（L.O.19:30）
3月28日（火）～　　　　　　　⇒11:00～23:00（L.O.22:30）
■定休日
月曜日（祝日の場合は翌日火曜日）
■席数
30席（予定）
■メニュー
地方を身近に感じられるワンプレート等、しっかりご飯はもちろんのこと、こだわりのデザートやドリンク等「ちょっとお腹すいたな」「待ち合わせまで時間つぶしたいな」「軽く一杯だけ…」という時のちょこっと利用にもお応えできるメニューを予定しています。