笹祝酒造

明治32年創業の酒蔵

笹祝酒造は明治32年創業の新潟の酒蔵で、地元で9割が消費される「地酒の中の地酒」です。全スタッフが地元在住で、「今飲んで美味い」と思える日本酒を誇りを持って造り続けています。 日本酒の核である麹文化を次世代に伝える「麹の教室」を実施しており、旧蔵人の住居スペースを活用し、塩麹や醤油麹のワークショップ、麹作りの見学、季節の麹ドリンク提供などを通じて、子どもから大人まで発酵の魅力に触れられます。

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笹祝酒造の地図・アクセス

場所

新潟県新潟市西蒲区松野尾3249

交通アクセス＜公共交通機関＞

「JR巻駅」「JR越後曽根駅」から車で15分

交通アクセス＜お車でお越しの方＞

「巻潟東IC」から車で約20分。

詳しい情報は笹祝酒造ホームページにてご確認ください。

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最終更新日時：2025-07-07 17:08:15
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