いわしのほっかぶり寿司

いわしのほっかぶりずし

いわしの上に薄い大根が乗っていて、まるでほおかぶり（ほっかぶり）のような感じだからこのネーミングになったようです。いわしは脂がのっているのですが、全体的にはさっぱりしています。ひかりものが苦手な方にもオススメしてみたい駅弁です。

「いわしのほっかぶり寿司」の駅弁概要

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総合評価：4.87点★★★★☆（15件）

釧路駅で最後の一折だったので買いました普通にイワシのお寿司かと思ったら、薄切り大根でほっかぶりってかわいすぎますそして美味しかったです知らずに買ったけど良い買い物ができました

釧路駅でたまたま買った（イワシとサバのほっかぶり）驚くほどの美味しさでした☺️イワシ、サバ、大根、ご飯の量のバランスがとっても良くアッという間に食べてしまいました東京の駅弁大会に出店希望します釧路は遠い❗️でも又、釧路行きます

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