やきつけさけほぐしべんとう
とても大きな焼漬鮭が印象的。お弁当の名前に反して、どーんと載せられておりほぐれていない気がします...が、味とボリュームはもう満点！おかずのお豆はかみごたえがあってお酒も進み、車内で食べると幸せになります。
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| 駅弁価格 | 1,130円 |
|---|---|
| 主要販売駅 | 新潟駅 新津駅 |
| 駅弁お問合せ | 株式会社三新軒（0250-22-1111） |
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総合評価：4.86点★★★★☆（7件）
昨年6月に食べた直後の感想です。興奮して書いています。そのまま載せます。焼漬 鮭ほぐし弁当 新津 ¥1130 新津 三新軒。外した蓋は隣に置くこと。理由は後述。焼きシャケに味をつけてほぐしたものがこれでもかと、錦糸卵を敷き詰めた上に乗っている。隣に紙カップが3個。舞茸、野菜の和え物、炒り豆の味噌味砂糖和え。他にピンクの大根の漬物2切れ。鮭の量が半端でない。ぎっしり盛ってある。二重に乗っているので、三分の一ほどを、蓋に避難させる。鮭だけを食べてもよし、下に敷かれている錦糸卵とともに食べてもよし。ご飯も流石にうまい。食べ進めて行くと気がつく。ご飯は鮭と玉子の下だけでなく隣の舞茸とオクラの下にまで及んでいる！「ここを少なくすれば、これを小さくすれば、もっと儲かるね」などという小賢しさの全く関与していることを感じない、越後人の誠意溢れる駅弁である。お腹いっぱい！ご馳走さま。
駅弁大会にて購入しました。サケの切り身がゴロゴロあり、酒のつまみに最高です
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