「midon」さんからの投稿@海苔のり弁
- 評価
- 投稿日
- 2015-08-17
一つ一つの材料を吟味して選んでいると思う。例えば梅干し、酸っぱいかと思ったがこれが海苔ご飯の旨さを引き立てている、漬物も同様。鮭?鱒?のふくよかな甘さがたまらない。作り手が見える、心が満足する弁当。
一つ一つの材料を吟味して選んでいると思う。例えば梅干し、酸っぱいかと思ったがこれが海苔ご飯の旨さを引き立てている、漬物も同様。鮭?鱒?のふくよかな甘さがたまらない。作り手が見える、心が満足する弁当。
【鮭】と【カリカリ梅干】とのおにぎりセット駅弁です。三角形がしっかりとした形なので、そこは機械で作っているのだと思いますが、素朴な雰囲気は出ていると思います。
懐かしい昭和のお弁当ですね。思い出します。
茨城県産ローズポークが使われたトンカツ弁当です。【ヒレカツ】【チーズカツ】【うめカツ】といった3種のカツが楽しめます。ご飯も茨城県産で、茨城づくしなところが嬉しい。因みに水戸駅では、改札口を入ってすぐ左前方にあった駅弁売店が無くなり、水戸駅構内にあるJR系のコンビニエンスストア【NewDays】で駅弁が取扱われるようになりましたよ。
当品は、第3回国連防災世界会議に合わせて企画された駅弁です。穀倉地帯の広がる仙台市東部地域は、東日本大震災の大津波で甚大な被害を受けました。この駅弁で使われている復興感謝米は、そんな大震災被害を乗り越えて実ったお米(ひとめぼれ)です。パッと見からして高級な松花堂弁当のような雰囲気。牛タンコロッケや仙台駄菓子もありましたよ。掛紙やお品書きに英語の説明文が多用され、外国の方にもしっかりアピールできる駅弁・・・「おもてなしの心」が感じられる作品でした。
交通新聞社刊の鉄道誌【鉄道ダイヤ情報】が通巻400号を迎えたことの記念駅弁です。「鉄道趣味活動(鉄活)応援弁当」という副題が付いているだけに、【海苔弁(→乗り鉄)】・【鶏肉(→撮り鉄)】といった品が揃えられ、ダジャレが効いてます。(どひゃー!(笑))・・・因みに、鶏肉料理は「チキンカツ」「鶏レバー時雨煮」「鶏つくね」ですよ。中でもレバーを頂けば、本当の鉄分補給になるだけに、意外(!?)と考えられているのには感心しました。掛紙に描かれた、高梨智子氏のイラストもかわいいです。
とっても美味しかったです。豚のいろいろな味つけが楽しめました。胡椒の効いたベーコンも逸品です。また白米がなんとも言えずいい。主張し過ぎず、肉の味を引き立てています。完食しました。
牛肉がやわらかく、ごぼうのきんぴらがピリ辛で、牛肉の甘辛い味付けと絶妙なバランス。美味しいです。強いて言うなら、箸が短めで、男性が食べるときにちょっと食べづらいかも。
うまい!うますぎる!!900円は安すぎる。玉子焼は絶品。シャケも海老芋も最高!もちろん白飯に海苔、おかか、海苔、昆布…最高!!
こだわりの昆布醤油をつけてじっくりとお召し上がり下さいって書いてあるのに、醤油が付いてませんでした。味云々のいぜんの問題。ガッカリです。
貝好きにはたまらない逸品。品川から新幹線乗車時の定番です。
東京駅で購入。冷えた肉の脂で肉もごはんもねっちょり。肉は固いし味以前の問題。ほかの方のレビューの写真とは明らかに違った。二度と買いません。
宮城県で買った駅弁には、宮城県の食材が食べたいもの・・・その代表的な食材【牡蠣】と【穴子】とが添えられている駅弁。・・・米も宮城県産【ひとめぼれ】の味付ご飯です。どれもしっかり味が染みており宮城の風味を感じながら、一口一口を噛み締めて戴きました。
1000円を切る値段で、【牛肉】(メンチカツ)と【豚肉】(生姜焼き)とが戴ける点、お得さが感じられる駅弁です。肉がしっかり食べたい時には、お勧めできます。
加熱式容器で温めるタイプの駅弁です。牛タンと牛ハラミとがメインで、炭火焼きの風味が香ばしく、ジャンジャンご飯が進みます。肉の上にはパプリカやズッキーニ、エリンギ、蓮根といった野菜が彩りを添えていて、単に「肉だけ」というビジュアルよりも、見た目が良かったように思います。
味覚の「秋」と言えば、きのこの美味しい季節でもあります。この駅弁は、松茸こそ使われていませんでしたが、【エリンギ】【たもぎたけ】【しめじ】【椎茸】【舞茸】といったきのこの寿司や、上州名物の舞茸天ぷらなど、きのこ三昧な内容になっていました。季節ごとに季節のものを戴く・・・四季のある日本を楽しむには、鉄道と駅弁という存在は、持ってこいですね。
この作品は、水郡線80周年SL運行記念として発売されました。(SL運行日には、常陸大子駅の特設売店でも発売されていましたよ。)常陸大宮地域農村女性ネットワーク会員の方々が、この駅弁レシピ考案に協力したということです。二段の立派なワッパ容器には、水郡線の走る奥久慈名産の「奥久慈軍鶏」が使われた炊き込みご飯や軍鶏照焼、軍鶏蒸煮が添えられた他、久慈川をイメージする鮎と椎茸のマリネなど、水郡線らしさを感じさせる仕上がりでした。発売日によって日替りの掛紙が用意されていたところは、商魂逞しいと思いました。
これは、中身よりも容器がメインの駅弁ですね。おかずにウインナーやオムレツといった品が添えられていて、しかも容量が少な目なところがお子さま向け。大人が食べると、物足りないかもしれません。立派な1号機関車をモデルにした容器は、勿論勿体無いので、とっておきました(笑)
JR東京駅で実施された【駅弁誕生130周年駅弁大会】での限定駅弁です。・・・記念の駅弁としては、「原点回帰」ということで、弁当の基本とも言うべき幕の内弁当となったのかな?昔ながらの経木の折箱には、幕の内弁当の三種の神器とも言われる【玉子焼】【蒲鉾】【焼魚】といったものがシッカリと添えられてあり、更には梅の載った日の丸白飯、茶飯、天ぷら、煮物といったものの外観にも高貴さが感じられた仕上がり。「記念駅弁」たる威厳を、あえて幕の内で表現しようとしたところは、率直に素晴らしいものだと思いました。
JR豊橋駅名物・壺屋弁当部さんの稲荷寿しの【冬限定バージョン】です。蟹・野沢菜漬・酢蓮根・ホタテといった、ちょっと贅沢な感じのおいなりさんが揃い、本来であれば通年で変化の出ないフツーの稲荷寿しに季節による変化を持たせたところが良いと思いました。