【入場無料】7/26-28 はちみつ尽くしのイベント『はちみつフェスタ2024』夏に銀座で開催

最終更新日:2024-06-18 17:26:14

【入場無料】7/26-28 はちみつ尽くしのイベント『はちみつフェスタ2024』夏に銀座で開催

はちみつの資格を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会(東京都中央区、代表理事:河村千影)は、はちみつの日(8/3)の直前の週末にはちみつの様々な使い方が学べて、各地のはちみつが購入できるイベント「はちみつフェスタ2024」を銀座にて開催いたします。はちみつ尽くしの3日間を是非お楽しみください!

はちみつフェスタへの想い

はちみつの味はどれも同じと思っていませんか?

実は元となる植物や採れた地域によって、色も香りも味わいも違うのが「はちみつ」です。

はちみつのおいしさを再発見し、もっと興味を持ってもらいたい。それが、日本はちみつマイスター協会の願いです。

はちみつを一同に集め、食べ比べできる場所があれば、はちみつへの関心を高めてもらえるのでは?そんな思いから「はちみつフェスタ」は誕生しました。ミツバチが作り出す天然の食品である「はちみつ」。おいしいはちみつが日々の暮らしを味わい深くする、そのきっかけになってくれるはずです。

はちみつフェスタ2024の特徴

本年で第9回目となるこのイベントをはちみつの普及活動として ①はちみつの美味しさを実感、②はちみつの様々な使い方を体験、をしていただくことではちみつの良さを再確認してもっと生活に取り入れていただくことを目指しています。

1)試食して日本を始め世界のはちみつ・はちみつ加工品が購入できる

国内外合わせて約100種類のはちみつが一同に揃うため、あまり知られていないはちみつの紹介の場ともなっています。試食・試飲して、納得して購入できること、輸入会社や養蜂家などの販売者や生産者から直接お話を聞きながら日本や世界のはちみつが購入できるのも本イベントの魅力です。また、はちみつ酒、はちみつを使ったお菓子、はちみつコスメなども販売します。

2)使い方が学べるワークショップ

はちみつの食や美容への様々な使い方が学べるワークショップを実施します(土日のみ・6/28よりWEBにて参加券販売)

3)美味しいはちみつコンテスト一般投票

日本で購入できる最も美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」で、最終審査に進むはちみつを来場者に食べて投票してもらう一般投票(土日のみ開催・当日整理券配布)も同時開催いたします。

はちみつフェスタ2024概要

開催場所
銀座フェニックスプラザ
(東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館2~3階)
※銀座駅A12出口より徒歩2分
※東銀座駅、銀座一丁目駅、日比谷駅、JR有楽町駅より徒歩数分圏内
開催日時
2024年 7月26日(金)14:00~20:00 [金曜日は販売のみ]
7月27日(土)10:00~17:00
7月28日(日)10:00~16:30
入場料
無料
主催
一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
協力
NPO法人銀座ミツバチプロジェクト

イベント内容

はちみつワークショップイベント内容

はちみつワークショップ/有料(予約優先)※7/27・28開催(会場:3階)

当協会の認定講師が、はちみつの様々な使い方をご紹介する講座。実際に作ったり、試食や試飲ができる体験型講座です。

7/27(土)開催

  • リコッタとブルーチーズで検証!3種のはちみつとのマリアージュ
  • ハニーレモネードティーを作ろう
  • はちみつドレッシング作り
  • ミード(蜂蜜酒)をもっと知ろう~試飲付き

※講師:一般社団法人日本ミード協会

7/28(日)開催

  • バラとミツバチ柄のパステルランタンアート作り
  • はちみつ色に輝くアミノ酸グラスハートソープ
  • ミツロウシートでキャンドル作り
  • Honey & Aroma ツヤ美肌 ハンドセラム

屋上ミツバチ見学会/ 有料(予約優先) ※7/29・30開催

銀座はちみつを作りだすミツバチを実際に見学していただきます。

講師:NPO法人銀座ミツバチプロジェクト

※ワークショップ・ミツバチ見学会はWEBにて事前申込を受付いたします。

【事前申込の受付期間】6/28(金)10:00~7/19(金)17:00

土曜日分
https://0727honeyfesta2024.peatix.com

日曜日分
https://0728honeyfesta2024.peatix.com

なお、当日は空きがある場合のみ3階講座受付にて10:00よりお申込みが可能です(現金支払のみ)。

■はちみつフェスタ2024ページ
https://83m.info/apps/note/2024-honeyfesta/

はちみつコンテスト 第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー 一般投票/ 無料(当日10時より整理券配布)

※7/27・28開催(会場:3階)

日本で購入できる最も美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第7回ハニー・オブ・ザ・イヤー」の最終審査まで残ったはちみつを来場者に実際に食べて投票していただきます。あなたが選んだはちみつが賞を獲得するかも? (8/3最終審査結果発表)

はちみつ販売 (会場:2・3階)

日本・世界各地のはちみつ、はちみつ製品を販売。珍しいはちみつ、養蜂家が自ら販売するはちみつ、はちみつのお菓子、はちみつのお酒などが販売予定。(5/23現在 43団体・約100種類のはちみつ販売予定)

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