「川崎市民っす!」さんからの投稿@台湾風ルーロー飯弁当
- 評価
- 投稿日
- 2017-10-06
ルーロー飯(魯肉飯)は、台湾の郷土料理。大陸系の香辛料と共に豚肉が甘辛く煮られたものがご飯の上にドッサリと載せられた作品です。しっかりと味付けされた肉がご飯と共にどんどん箸を進ませる!そして煮玉子がオカズに添えられているので、ボリューム満足感もありました。最近の鉄道界では、日本の鉄道会社と台湾の鉄道(台湾鉄路管理局)との提携が進んでいたりするようなトレンドがあるので、鉄道とも深く関わりのある駅弁の世界でも台湾が取りあげられるのは、意義深いものがあります。