「たけ」さんからの投稿@宮城おおさき弁当
- 評価
- 投稿日
- 2021-09-17
宮城県北西部・大崎市をアピールすべく作られたお弁当です。宮城のお米「ささ結」が2段弁当の片方にびっしりと入っています。さらに伊達ざくらポークを使ったハンバーグや味噌漬け焼き、大崎名物のしそ巻などが入っています。卵焼きには鳴子温泉にちなんで温泉マークの焼き印付き。さらに鳴子温泉の入浴割引券までついています。掛け紙には陸羽東線を走るキハ110系のペーパークラフトが印刷されていましたので、組み立ててみました。
宮城県北西部・大崎市をアピールすべく作られたお弁当です。宮城のお米「ささ結」が2段弁当の片方にびっしりと入っています。さらに伊達ざくらポークを使ったハンバーグや味噌漬け焼き、大崎名物のしそ巻などが入っています。卵焼きには鳴子温泉にちなんで温泉マークの焼き印付き。さらに鳴子温泉の入浴割引券までついています。掛け紙には陸羽東線を走るキハ110系のペーパークラフトが印刷されていましたので、組み立ててみました。
新山口の名物。鶏めしむすび、だし巻き玉子、鶏の照煮、鶏そぼろ、玉子そぼろなど、鶏づくしのお弁当です。たっぷりの鶏を美味しく堪能したあと、デザートは色を見て油断していましたがなんとレモンゼリー。不意打ちの酸っぱさにノックアウト。
西日本の人にはおなじみの俵型おにぎりです。それぞれ昆布、鮭、梅干し、おかかが包んであります。鶏唐揚げ、ハンバーグ、白身魚フライも美味です。
宮城県の三陸沿岸は、奥州藤原氏の平泉黄金文化を支える金の産地だったことから「黄金海道」といわれているそう。お弁当は、そんな名前に相応しい豪華なラインナップです。仙台名物笹かまぼこに、うにの酒蒸し、大粒いくらの醤油漬けなど贅沢な料理はどれも味付け良く上出来です。白米には宮城県産米を使用しています。
お米に山形県産米を使用。こごみの胡麻和えや、わらびの醤油漬けなど、山菜を使った味わい深い料理が印象的です。じゃがいもと帆立のマヨネーズ焼きという創作メニューもマル山形の味を色々と楽しめます。
宇都宮で「黄色い鮒を食べると病気がすっかり治ったとの言い伝えがあるのにちなんだ加熱式弁当で、熱々のカレーライスを楽しめます。ターメリックライスを使ってその「きぶな」を表現しています。カレーソースには「岩下の新生姜」をきざんで練り込んであります。さらには発芽にんにく入りで元気もりもりに。大変な時代を生き抜く活力にどうぞ。
これは美味しいです。A5ランクの仙台牛をやや厚めにカットして「伊達の旨塩」を振って焼いてありますので、まずは掛紙の指示通り、ソースをかけずにいただきます。お肉本来の味が堪能できます。次に添付の特製ソースを開封、これをかけてさらにいただきます。付け合わせにはれんこんのきんぴら、ジャーマンポテトとお漬物がつきます。
みやぎサーモンの押しずしです。6貫中3貫には大根酢漬けが重ねてあるほか、刻みわさびや柚子の皮といった色々な食べ方でみやぎサーモンを楽しめるのがお得です。個人的には付け合わせだったサーモンのマリネも結構気に入りました。
長野県産米を使用し、山菜や山きのこ、こごみなどを使用した、山国らしいちらし寿司です。
梅干しごはんに海老天、焼鮭、煮物などを詰めた、シンプルな幕の内弁当です。
山賊焼き、豚ヒレカツ、牛焼肉、あんかけ揚げ豆腐など、味わい深い山の幸がたっぷり入っています。ごはんは少なめで、その名の通りお酒のおつまみにするのにぴったりなお弁当です。
山形の郷土料理が色々入ったボリュームたっぷりの2段弁当です。芋煮や玉こんにゃく、青菜漬けなど、色とりどりの味を楽しめます。
「きざみわさびで食べるにいがた和牛焼肉弁当」の中身を変更して改称したもののようです。今回の牛肉は焼肉ではなく煮込んだものになっているうえ、ごぼうがトッピングされています。添付のきざみわさび(これ自体は普通の金印わさび)をちょこちょこつけながらいただくのですが、やや甘めに味付けられた牛肉とのコントラストが際立ちます。付け合わせに味付け半熟ゆでたまごが入っているのが楽しさをプラスします。ごはんには新潟のこしひかりを使用しています。
旨い毎回 東京から帰るときに『貝づくし』を買ってます。今日の『貝づくし』は良かった⤴貝もいっぱい入っていて最高だね⤴少し前までは ちょっと貝も少なくって がっかりしてたけど、また以前の様に戻った感じ!!また買います!旨い
普段から焼き穴子や煮穴子の載ったご飯が好きなのですが、東京では日本橋の「玉ゐ」などで五千円払わないと食べられないため、スーパーで見つけたこちらの穴子めしを購入しました。煮穴子は優しい味付けで美味しいですし、ご飯は確かに柔らか目ですが、モチモチとして穴子とよく馴染んでいます。酢飯の苦手な自分には好みのお味と食感でした。穴子もパサつかず、甘辛の「つめ」が大好きなのでちゃんと添付されているところにも工夫を感じました。欲を言えば穴子に少し焦げ目があると尚宜しいかと。ただ、硬くなるかもしれませんね。海外旅行はもちろん、国内旅行も制限されて1年半。以前は現地で食べるのが一番とあまり興味が無かった駅弁に目を向けるようになりました。また機会がありましたら購入しようと思います。
実にいい!候補は色々ありましたが、九州名物かしわ飯を食べたくて博多駅で購入。美味い弁当に舌鼓を打ちながら旅気分…最高でした!
大人の休日倶楽部パスの旅の際、購入。ほぼ衣と皮のみの唐揚げでびっくり。子供の頃の思い出が粉々に粉砕されました。これではうちの娘に勧められません。値上げしていいので皆が美味しいと思える唐揚げを希望いたします。
900円の弁当でひと手間だけ?と思いながら購入。唐揚げは硬くてイマイチ。山椒は風味が弱いし、弁当の中で移動してタルタルソースの中へ。量はあるけど、、、。次回はパスします。
私も大好きな駅弁の一つです。本日 2021/08/26 購入致しました。中身の変遷までは分かりませんが、相変わらず、満足して頂きました。大いに、Good!!!!です
釧祥館発のかき弁当の新作です。2020年に購入した「かきべん」よりもさらに牡蠣のボリュームがアップしており、なんと10粒も入っています。肉厚の味わい深さはそのままに、牡蠣を心ゆくまで楽しめる逸品です。